18:23 - Աշխարհը պետք է չլռի.Փաշինյանն Էրդողանի ելույթը ծայրահեղ ատելության խոսք է անվանել         18:18 - ԱԺ աշխատակազմի ղեկավարի տեղակալը փորձել է ԱԺ մուտք գործել զենքո՞վ      17:57 - Տեսանյութ. Տեսախցիկն արձանագրել է Վայոց Ձորում ողբերգական ավտովթարի պահը. 31-ամյա վարորդը մահացել է    

04 հուն 2019 16:50

Ինչ օգտակար հատկություններ ունի արքայախնձորը

Տոնական աղանդերի սեղանի արքան`արքայախնձորը, հայտնի է ոչ միայն իր համով, այլ նաեւ օգտակար հատկություններով:
Այն պարունակում է մինչեւ 15% շաքար (հիմնականում՝սախարոզ), 0.5-0.7% օրգանական թթուներ (հիմնականում կիտրոնաթթու), կալիումի եւ պղնձի աղեր: Արքայախնձորի մեջ ասկորբինաթթվի պարունակությունը 100 գ մթերքում հասնում է 40մգ-ի:
Արքայախնձորի հյութը, որը պարունակում է բրոմելին (բաղկացած է բուսական ֆերմենտների ամբողջությունից), ունի հակաբորբոքային հատկություններ եւ մեծացնում է ֆերմենտային ակտիվությունը: Այդ պատճառով այն խորհուրդ է տրվում ստամոքսա-աղիքային համակարգի տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաեւ մարսողության բարելավման համար:
Սակայն այն անձանց, ովքեր ունեն ստամոքսահյութի բարձր արտազատական ակտիվություն, արքայախնձորի հյութ խորհուրդ չի տրվում:
Արքայախնձորի հյութը օգտակար է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների եւ երիկամների հիվանդությունների ժամանակ, քանի որ այն ունի հակաայտուցային հակաազդեցություն: Ասկորբինաթթվի զգալի չափաբաժինը արքայախնձորի պտղամսի եւ հյութի մեջ այն արդյունավետ է դարձնում ցինգայի դեմ:
Արքայախնձորի հյութը օգտագործվում է նաեւ կենտրոնական նյարդային համակարգի ֆունկցիոնալ խանգարումների բուժման ժամանակ:


Մեկնաբանություններ

Համընկնող լուրեր