Ինչպես պատրաստել «Շոկ-մանժե»
Փորձեք սրճարանային վայելքը տնային պայմաններում. այդքան սիրելի «Շոկ-մանժե»-ն:
Պատրաստման համար անհրաժեշտ է՝
3 հատ ձու,
1,5 ճաշի գդալ շաքարավազ,
100 գ շոկոլադ,
100 գ կարագ,
1 ճաշի գդալ կոնյակ:
Պատրաստման եղանակը.
Առանձնացնել դեղնուցները սպիտակուցներից: 3 սպիտակուցներն առանձին հարել, այնուհետեւ ավելացնել 1,5 ճաշի գդալ շաքարավազը և 3 դեղնուցները:
Հալեցնել 100 գ շոկոլադը 100 գ կարագի հետ և ավելացնել հարված մասսային:
Ամբողջին ավելացնել 1-2 ճ/գ կոնյակ և լցնել բաժակների մեջ:
Դնել սառնարանը: Մատուցելուց առաջ կարող եք «Շոկ -մանժեի» վրա ավելացնել մանրացված ընկույզ:
