Ձեր դիետիկ հոոսկոպը․ Սնունդը ոպես առողջության և գեղեցկության աղբյուր

ԽՈՅԵՐ
Որպես կանոն, Խոյերը ուտելիքի մեջ խտրություն չեն դնում եւ անտարբեր են սննդի հանդեպ: Չի կարելի ասել, որ նրանք հաճույք չեն ստանում համեղ սննդից, հատկապես իրենց հոգեհարազատ նշանների տակ ծնված մարդկանց ՝ Երկվորյակների, Առյուծների, Աղեղնավորների եւ Ջրհոսների հետ: Խոյերը հյուրընկալ տանուտերեր են եւ սիրում են հյուրասիրել էքզոտիկ ուտեստներով, ինչպես նաեւ հիասքանչ գինով: Սակայն երբ նրանք մենակ են կամ ընտանիքում, գրեթե ուշադրություն չեն դարձնում մթերքների խահարարական մշակմանը: Խոյերը պետք է խուսափեն յուղոտ սննդից, որը հաճախ աթերոսկլերոզի պատճառ է դառնում: Խոյերը երբեմն գտնվում են կաթվածի վտանգի տակ, որն առաջանում է գլխուղեղի անոթների նեղացման պատճառով: Ահա թե ինչու Խոյերին հակացուցված է ծխելը, քանի որ ծխախոտը նեղացնում է եւ ժամանակավորապես փակում անոթները: Թեեւ Խոյերը հազվադեպ են տառապում մարսողական խանգարումներից, այնուամենայնիվ, նրանց մոտ երբեմն նկատվում է ֆոսֆորաթթվական կալիումի դեֆիցիտ, որը նպաստում է ուղեղի բջիջների եւ նյարդային հյուսվածքների, ինչպես նաեւ մտավոր էներգիայի վերականգնմանը: Այդ նյութի պակասը հաճախ հանդիսանում է նյարդայնացած վիճակի, գլխացավերի, նյարդային դիսպեպսիայի եւ ուժասպառության պատճառ: Բարեբախտաբար, կալիումի ֆոսֆորաթթուն ամենահասարակ մթերքների մաս է կազմում՝ բազուկի, նեխուրի, սալաթի, ծաղկակաղամբի, կրեսս սալաթի, սպանախի, սոխի, մանանեխի, ամսական բողկի, գազարի, վարունգի, արմավի, խնձորի, հունական պոպոքի եւ կիտրոնի: Նրանց սննդակարգը պետք է կազմված լինի երկաթ եւ պրոթեին պարունակող մթերքներից, որոնք պարունակում են ոչ յուղոտ միսը եւ լոբազգիները: Կենդանակերպի այս նշանին համապատասխանող խոտաբույսերն են ալոեն, ռեհանը, դափնու տերեւը, բիբարը, կապերսները, խաղողը, կարմիր բիբարը, անանուխը, ծովաբողկը:


ՑԼԵՐ
Կենդանակերպի այս նշանի առողջական խնդիրների զգալի մասից կարելի է խուսափել ճիշտ սննդակարգի շնորհիվ: Օսլա պաունակող սննդի եւ քաղցավենիքի հանդեպ Ցլերի բնական հակումը կարող է ավելորդ քաշի պատճառ դառնալ, որի հետ պայքարելը բարդություններ է առաջացնում միջին տարիքում: Էսթեթիկ արատներից զատ կուտակված ավելորդ ճարպը նաեւ արյան շրջանառության խանգարման պատճառ է դառնում: Ցլերին նաեւ անհրաժեշտ է հիշել, որ զայրացած վիճակում կամ տհաճ խոսակցության ժամանակ ընդունած սնունդը կարող է պսիխոսոմատիկ իվանդությունների, այդ թվում նաեւ քաղցկեղի եւ միզապարկի բորբոքման պատճառ դառնալ: Այդ նշանի հանքային աղը սոդայի սուլֆատն է: Ցլերը պետք է սահմանափակեն իրենց օրգանիզմում հայտնվող ավելորդ ջրի քանակը: Աղի պակասը առաջացնում է այտուցվորություն: Սոդայի սուլֆատ են պարունակում հետեւյալ մթերքները՝ սպանախը, բազուկը, ծաղկակաղամբը, սոխը, կաղամբը, դդումը, բողկը: Ցլերը նաեւ պետք է հետեւեն, որպեսզի իրենց սննադակարգի յոդի բավականաչափ չափաբաժին պարունակի, որը կապահովի վահանաձեւ գեղձի ճիշտ աշխատանքը եւ թույլ կտա խուսափել Բազեդովյան հիվանդությունից: Յոդի լավագույն աղբյուրներն են ծովային ձուկը, ծովային մթերքները եւ յոդացված աղը: Ցլերին համապատասխանող խոտաբույսերն են եղեսպակը, հազարտերեւուկը, կծոխուրը, տատրակախոտը, թրթնջուկը, կանթեղախոտը: 45 տարեկան հասակից հետո Ցլերը միանգամայն հիանալի առողջության տեր մարդիկ են դառնում, եթե նախկինում մշտապես սնվել են А եւ Е վիտամիններ պարունակող մթերքները:
Երկվորյակները հազվադեպ են զբաղվում ծանր ֆիզիկական աշխատանքով: Ահա թե ինչու նրանք պետք է ուշադիր հետեւեն իրենց սննդակարգին, որպեսզի նրանք հնարավորություն ունենան սնելու իրենց հյուծված նյարդերը, վերականգնելու կենսունակությունը,ինչպես նաեւ արյան եւ ֆիբրինի պարունակությունը: Նրանց սնունդը պետք է հարուստ լինի պրոտեինով, որը պարունակում են այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են անյուղ միսը, ձուկը, հավկիթը, պանիրը, հունական պոպոքը եւ սոյան: Հատկապես կարեւոր է կալցիումով հարուստ սնունդը, քանի որ այն հանգստացնում է գրգռված նյարդերը: Կալցիումը ձեւավորում է ոսկրային հյուսվածքը, ազդում է ներվային հյուսվածքի գրգռվածության, մկանների կրճատման եւ արյան մակարդման վրա: Կալցիումը պարունակվում է յոգուրտի, կաթի մեջ, բողկի տերեւում, ինչպես նաեւ կաղամբում: Սննդում կալցիումի բացակայության դեպքում սննդակարգի կարելի է համալրել կալցիումի հաբերով: Երկվորյակների հիմնական հանքային աղը կալիումի քլորիդն է, որը պարունակվում է կանաչ ոլոռում, ծնեբեկում, բազուկում, գազարում, ծաղկակաղամբում, եգիպտացորենում, նեխուրում, ծիրանում, դեղձում, սալորում եւ աքայախնձորում: Նշված բանջերեղենի եւ մրգի ցանկում գտնվող նմուշներից գոնե մի քանիսը պետք է կազմեն Երկվորյակների սննդակարգի մի մասը: Նրանց համար օգտակար են նաեւ ետեւյալ խոտաբույսերը՝ քարխոտը, աղավնիճը, կարմիր երեքնուկը եւ մատուտակը:
Խեցգետինները հայտնի են իրենց հիանալի խոհարարական ունակություններով եւ հպատանում են իրենց հիանալի սեղանով: Այդ ունակությունը չափազանց բարձր են գնահատում նրանց ընկերնեը եւ ընտանիքի անդամները, ովքեր միշտ ուրախ են համեղ սնունդ ըմբոշխնելու կապակցությամբ: Խնդիրը կայանում է նրանում, որ Խեցգետինները հաճույքով ուտում են իրենց իսկ կողմից պատրաստած սնունդը: Հրուշակեղենը, պաղպաղակը եւ ցանկացած այլ տեսակի քաղցրավենիքներ նրանց համար անհաղթահարելի գայթակղությունը: Նրանք պետք է խուսափեն շատակերությունից, որը հատկապես հզորանում է մտավոր լարվածության կամ էմոցիոնալ գրգռվածության ժամանակ: Ստամոքսը եւ աղեստամոքսային ուղին Խեցգետնի օրգանիզմի ամենաթույլ մասերն են: Նրանք պետք է խուսափեն չափազանց մեծ քանակությամբ շաքար, օսլա եւ ճարպ պարունակող սննդից: Խեցգետինների հիմնական սննդակարգը պետք է կազմված լինի պրոտեինից, ծովամթերքներից, որոնք յոդի բավականաչափ չափաբաժին են պարունակում: Բացի այդ նրանք պետք է նաեւ ներգրավեն իրենց սննդակագում բազմազան մրգեր, բանջարեղեն եւ կանաչեղեն: Խեցգետինների հանքային աղը կալցիումի ֆտորիդն է: Ֆտորը անհրաժեշտ է ոսկրային, հատկապես, ատամնային հյուսվածքի ձեւավորման համար: Այն պարունակվում է ծովային ձկնեղենում, մի փոքր՝ կաթնամերքում, մրգերում եւ բանջարեղենում: Նրա պակասը առաջացնում է արյունատար անոթների լայնացում, մկանների թուլացում, ատամների քայքայում եւ տեսողության կորուստ: Այդ հանքանյութի լավագույն աղբյուրն է կաթը, պանիրը, յոգուրտը, կաղամբը, դդումը, սոխը, նարինջը, կիտրոնը, ձվի դեղնուցը, չամիչը եւ աշորայի հաց: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, հիանալի բուտերբրոդ է համարվում աշորայի հացին քսած կաթնաշոռը՝ նեխուրի սերմով եւ մանրած սոխով: Այդ նշանի խոտաբույսեն են քարբեկը, սպիտակ կակաչը, կռվինչը, վայրի եղեսպակը, դանդուռը եւ խնկունին (ռոզմարինը):
Առյուծնեը պետք է պրոտեինով հարուստ եւ շաքարով ու օսլայով աղքատ խիստ սննդակարգ պահպանեն: ագեցված ճարպերը կարեւորագույն դերակատարություն ունեն ատերոսկլերոզի զարգացման հարցում: Առյուծները հակված են սրտային եւ այլ նմանատիպ հիվանդությունների, ավելի խելամիտ կլինի, եթե Առյուծները խուսափեն դրանց նպաստող գործոններից՝ ավելորդ քաշից, սթեսներից, սխալ սննդակագից: Սովոույթները փոխելու մասին ազդանշաններից են արագացած շնչառությունը, սուր, կաճատեւ ցավեր կրծքավանդակում, քնկոտություն եւ սրտխառնոց: Անյուղ միսը, թռչնի միսը, հավը, յոգուրտը, պանիրը, հավկիթները եւ սոյան օանիզմը կսնեն անհրաժեշտ պրոտեինի չափաբաժնով եւ կբարելավեն արյան վատ շրջանառությունը: Առյուծների հանքային աղը մագնիումի սուլֆատն է: Այն չափազանց կարեւոր է նյարդային համակարգի վերականգնման համար, որը այդպես անհոգ մսխում են Առյուծները: Այդ նյութը նաեւ կարեւոր է մկանների եւ կմախքի ձեւավորման համար: Այն նաեւ բարելավում է մարսողական ապարատի եւ արտաթորման համակագի աշխատանքը, նպաստում է արյան մեջ սպիտակուցի ձեւավորմանը եւ արյան հոսունությանը: Մագնիումի սուլֆատի հիմնական աղբյուրներն են կիտրոնը, գարին, նուշը, սալաթը, խնձորը, սալորը, թուզը, կոկոսը, վարունգը, կապույտ հապալասը, հունական պոպոքը եւ սոխը: Հատկապես կարեւոր են Առյուծների համար С եւ Е վիտամինները: С վիտամինը պարունակվում է ցիտուսային մրգերում, լոլիկում, վայրի վարդում, ձմերուկում, սեխում, եւ մորում, իսկ վիտամին Е-ն՝ ծիլ տված ցորենում, սալաթում եւ բուսական յուղերում: Առյուծին անհրաժեշտ խոտաբույսերն են սամիթը, մաղադանոսը, անանուխը եւ խատուտիկը:


ԿՈՒՅՍԵՐ
Լավ առողջական վիճակը վիճակը պահպանելու համար Կույսեը պետք է ուշադրություն դարձնեն սննդի ընտրությանը: Կույսերից շատերը գիտեն այդ եւ երբեմն առողջության իսկական ֆանատիկոսներ են դառնում: Այնուամենայնիվ, զգայուն մարսողական համակարգ ունենալով, ավելի լավ է ֆանատիկոսի համբավ ձեռք բերել, քան հիվանդանալ սխալ սննդակարգի պատճառով: Հիմնական կանոնը աղիքային պատերը բորբոքող սննդից խուսափելն է: Նանք պետք է ուշադություն դաձնեն պրոտեին պարունակող սննդին, ոը արագ է մարսվում, արագացնում է նյութերի փոխանակությունը: Շատ պրոտեին է պարունակում, օրինակ, մանրած մսով եւ կաթնաշոռով նախաճաշը: Առավոտյան ավելի լավ է ըմպել թեյ, քան սուրճ: Կույսերի հանքային աղը ծծմբաթթվային կալիում, որը ստանձնում է օրգանիզմում յուղերի բաշխումը եւ նպաստում է թթվածնի ցրմանը մաշկի բջիջների ուղղությամբ: Նրա պակասը կարող է դառնալ մաշկի ծակոտիների խցանման պատճառ եւ արդյունքում առաջացնել ճարպագեղձերի բորբոքում, էկզեմա եւ թեփ: Այդ աղը պարունակվում է ցիկորիում, վարսակաձավարում, գարու հատիկներում, պանրում, նշում եւ անյուղ տավարի մսում: Յոգուրտը նույնպես օգտակար է Կույսերի համար, քանի որ նպաստում է նրանց անհրաժեշտ աղիքային բակտերիաների ձեւավորմանը: Նրանք պետք է իրենց սննդում ներառեն նաեւ հետեւյալ մթերքները՝ սպանախը, դդմիկը, ցուկինին, ցիտուսային մրգեը, սալորը, խնձորը, տանձը, թուզը, նուշը եւ լավ մանրած հունական պոպոքը: Կույսին համապատասխանող խոտաբույսերն են ռոզմարինը, ծոթորը եւ վալերիանան: Նրանց կարելի է օգտագործել որպես թեյ եւ հաբերի տեսքով:
Կշեռքները պետք է խուսափեն այն սննդից, ոի հանդեպ հատուկ հակում ունեն, այսինքն գուրմանների սննդից՝ էքզոտիկ եւ սուր ուտեստներից եւ քաղցրեղենից: Նրանց համար ամենից անվտանգ սնունդը պարզ եւ սննդարար, վիտամիններով հագեցված ուտեստներն են: Կշեռքների հանքային աղն է ֆոսֆորաթթվական նատրիումը, որը նպաստում է օրգանիզմի թթվաալկալիական բալանսին: Մոլորակների անբաենպաստ դասավորվածության դեպքում Կշեռքները առանձնապես այդ նյութի կարիքն են զգում: Այն լրացնելու համար նրանց սննդակարգում հարկավոր է ներառել գազարը, ծնեբեկը, բազուկը, եգիպտացորենը, չմաքրած բրինձը, թուզը, մորին, դեղձը, կապույտ հապալասը, նուշը եւ չամիչը: Կշեռքների խոտաբույսերն են ուրցը, ջրկոտեմը, մանուշակը եւ թրթնջուկը: Մոլորակների անբարենպաստ ազդեցությունը չեզոքացնելու համար Կշեռքները պետք է համալրեն իրենց սննդակարգը А եւ Е վիտամիններով, ինչպես նաեւ յոդով եւ պղնձով: Վիտամին Е-ն նպաստում է լյարդի աշխատանքի բարելավմանը, ինչպես նաեւ մեծ դերակատարություն է ունենում մաշկային եւ անոթային հիվանդությունների, կանացի դաշտանի կարգավորման, իսկ տղամարդկանց մոտ չբերության առումով: Նրա բնական աղբյուրներն են ծլած ցորենը, սոյայի յուղը, ածիկը եւ առվույտը: Յոդը անրաժեշտ վահանաձեւ գեղձի ճիշտ գործունեության համար: Նրա աղբյուրներն են ծովամթերքը, բողկը եւ դդումը: Պղինձը նպաստում է արյան կարմիր բջիջների եւ նյարդային համակարգին անհրաժեշտ ֆերմենտների ձեւավորմանը: Այն պարունակվում է բողկում, ոստրեում, վարունգում եւ սալաթում: Պղինձի լավ աղբյուրներ են նաեւ միսը, ձուկը, ոչ ձկնային ծովամթերքները, վարսակի շիլան, կարտոֆիլը, ծիրանը, տանձը:
Կարիճները սովորաբար սիրում են համեղ սնունդը, սակայն նաեւ առանձնապես օժտված չեն խահարարական ունակությամբ, եթե Վեներան չի հանդիսացել նրանց ծննդյան օրվա գլխավոր մոլորակը: Քանի որ սովորաբար նրանց արյունը մեծ քանակությամբ լիպիդներ է պաունակում, Կարիճները պետք է խուսափեն ճարպերով հագեցված սննդից: Ճարպի քանակը կրճատելով եւ կարագ, յուղ եւ կրեմ քիչ ուտելով՝ Կարիճնեը կբարելավեն իրենց ընդհանուր վիճակը: Նրանց սնունդը պետք է շատ պրոտեին պարունակի եւ բացի անյուղ մսից ներառի ծովամթերքներ, թռչնի միս, հավկիթ, յոգուրտ, պոպոք եւ լոբազգիներ: Կարիճների հանքային աղը ծծմբաթթվային կալցիումն է: Այն նպաստում էէպիտելիալ հյուսվածքի վերականգնմանը եւ չեզոքացնում է օրգանական խարամները: Հաճախ այդ աղի դեֆիցիտի առաջին ախտանշանն է մրսածությունը, գայմորիտը եւ ռեսպիրատոր վարակները: Դրա պակասի լուրջ հետեւանքներն են թարախապալարը, պլեւրիտը, լյարդի հիվանդությունները: Այդ նյութի պակասը լրացնելու համար հարկավոր է ավելի հաճախ օգտագործել թարմ մրգեր եւ բանջարեղեն: Նրա հիմնական աղբյուրներից են սոխը, ծնեբեկը, կաղամբը, թուզը, սխտորը, մանանեխի տերեւները, սեւ բալը: Կարիճների խոտաբույսերն են ռեհանը, եղինջը, օշինդրը:
Աղեղնավորների սննդակարգի հիմնական կանոնն է յուղոտ սննդի եւ համեմունքների սահմանափակումը: Յուպիտերը ազդում է լյարդի եւ այրունատար համակարգի վրա եւ ոչ բարենպաստ ազդեցության դեպքում դառնում է այդ կարեւորագույն օրագանների աշխատանքի խախտման պատճառը: Տիպիկ Աղեղնավորի համար գայթակղիչ էքզոտիկ ուտեստները եւ աղանդերը արյան մեջ առաջացնում են թթվական նյութերի, խոլեստերինի եւ ճարպաթթուների ավելցուկ: В խմբի վիտամիններից մեկը՝ խոլինը, օգնում է օրգանիզմին մշակել ճարպերը: Նրա պակասը առաջացնում է քաքայիչ փոփոխություններ եւ լյարդի բջիջների մահվան պատճառն է դառնում: Խոլինը պարունակվում է ծլած ցորենում, ցլի լյարդում, ձվի դեղնուցում, լոբազգիների լեցիտինում: Աղեղնավորի աղը կրեմնիումի երկօքսիդն է, որը բնության մեջ հանդիպում է սովորական կվարցում: Այն անհրաժեշտ է մկանների հյուսվածքի եւ նյարդերի համար: Այն նպաստում է ցուրտ եղանակին անհրաժեշտ ջերմության պահպանմանը: Կրեմնիումի երկօքսիդի հիմնական աղբյուրն են հանդիսանում մրգերի եւ բանջերեղենի կեղեւը, մորին, հասած բալը, թուզը: Այն նաեւ պարունակվում է Աղեղնավորին անհրաժեշտ խոտաբույսերում՝ սուսամբարում, փիփերթում, կռոթուկում, եղեսպակում:
Կենդանակերպի Այծեղջյուրը, ի տարբերություն կենդանական աշխարհում հանդիպող այծի, չի կարող ուտել ամեն ինչ: Սատուրնի ազդեցության պատճառով առանձնաատուկ վտանգի տակ են գտնվում նրա լյարդը, լեղապարկը, որոնք պատրաստ չեն յուղոտ սննդի, համեմունքների եւ ալկոհոլի հարձակմանը: Ցանկալի մթերքների ցանկի մեջ ներառված չեն նաեւ մայոնեզը եւ շոկոլադը, հատկապես եթե նրանք ծնվել են դեկտեմբերի 22-ից մինչեւ հունվարի 1-ը ընկած ժամանակահատվածում: Լավ կլինի, եթե նրանք իրենց պրատեինի անհրաժեշտ չափաբաժինը ստանան ոչ յուղոտ մսից, յոգուրտից, կաթնաշոռից, հավկիթից: Սնունդը ստանալու ընմիջումներին նրանց անհրաժեշտ է շատ ջուր խմել: Սակայն քանի որ սովորական ջուրը քայքայվում է քլորի պարունակության պատճառով, նրանց ցուցված է ըմպել եռացրած կամ հանքային ջուր: Այծեղջյուրներին անհրաժեշտ հիմնական հանքային աղը ֆոսֆորաթթվական կալցիումն է, որը սպիտակուցի հետ մեկտեղ կառուցում է մարդու ոսկրային համակարգը: Այդ աղի պակասի պայմաններում սպիտակուցը արագ դուրս է գալիս օրգանիզմից երիկամների միջոցով եւ առջացնում է երիկամների հիվանդություն, ռեվմատիզմ եւ թթվային խանգարումներ: Ֆոսֆորաթթվական կալցիումի հիմնական աղբյուրներն են կաղամբը, սպանախը, ծնեբեկը, լոբազգիները, նուշը, վարունգը, թուզը, կապույտ հապալասը, մորին: Նրանց ամապատասխանող խոտաբույսերն են կամիր բազուկը, սերկեւիլը:
Եթե Ջրհոսները ծնվել են մոլորակների բարենպաստ ազդեցության ներքո, ապա սնունդը նրանց կյանքում շատ մեծ տեղ չի գրավում: Նրանք նույն հաճույքով վայելում են գեղեցիկ սեղանին դրված էքզոտիկ ուտեստները եւ անտառում կրակի վրա պատրսատված խորովածը: Ջրհոսների սնունդը պետք է հագեցված լինի С վիտամինով եւ բիոֆլավիններով անոթային համակարգը ամրացնելու համար: Ջրհոսների ամենօրյա սննդակարգը պետք է բաղկացած լինի թարմ մրգերից՝ նարինջ, կիտրոն, խնձոր, տանձից, խաղող, արքայախնձոր: Կալցիումի պակասը կարելի է համալրել ետեյալ մթերքներով՝ կաթով, կարծր պանրով, մանանեխի տերեւով, բողկով, նշով եւ լոբազգիներով: Ջրհոսների բջջային աղն է քլորական նատրիումը: Այն պարունակվում է կաղամբում, սպանախում, ծնեբեկում, նեխուրում, բողկում, գազարում, օվկիանոսային ձկնեղենում, խնձորում եւ թզում: Ջրհոսի խոտաբույսերն են փշարմավը, շան բերանը:

ՁԿՆԵՐ
Ջկների առողջություն կախված է արյան մեջ երկաթի ֆոսֆատի բավական չափաբաժնից, որը նպաստում է օրգանիզմի թթվածնային սնուցմանը: Նրա պակասի պայմաններում կարող է առաջանալ անեմիա, ցածր արյան ճնշում, դեպրեսիա, գլխացավ: Բարեբախտաբար այդ աղը պարունակվում է հասարակ մթերքներում, թեեւ այն դուրս է գալիս շոքեխաշելուց հետո: Սնունդը պետք է պարունակի թարմ սալաթ, բողկ, վարունգ, նուշ, հունական պոպոք եւ չամիչ: Չափազանց օգտակար են սպանախը, տավարի լյարդը, լոբազգիները եւ անյուղ տավարի միսը: Ձկների հանքային աղն է օրգանական յոդը, որի պակասը առաջացնում է վահանաձեւ գեղձի խոշորացում, մաշկի չորացում եւ ջերմության պակաս: Օրինակ՝ նրանք կարող են մրսել, երբ ոչ ոք ցուրտ չի զգում: Օրգանական յոդի լավագույն աղբյուրն է ծովամթերքները եւ օվկիանոսի ձկնեղենը: Յոդացված աղը բավականաչափ լավ աղբյուր չէ, քանի որ յոդի պակասը լրացնելու համար հարկավոր է այնքան աղ ուտել, որ այն վնաս կհասցնի օրգանիզմին: Ձկների համար առավել օգտակար խոտաբույսերն են Հեղինեի խոտը եւ ծովային ջրամամուռը: